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間切り/マキリ 5寸[木鞘付き]

4,700円(税込5,076円)

定価 4,700円(税込5,076円)

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創業した1948年より製造を続けている、タダフサのルーツとも言える刃物。
元々は、主に遠洋漁業の漁師が漁場や水産加工場で、魚やイカをさばいたり
ときに網やロープ、餌などを切ったりするのに使用している小刀・小型庖丁「間切り/マキリ」

現在でも変わらず漁師の必需品である一方で、
最近ではアウトドアや釣りの愛好者にも“和式ナイフ/Japanese outdoor knife”として
需要も高まってきています。魚や肉を捌くのに非常に便利で人気。持ち運びにも便利な鞘付きです。

・刃付け 片刃(右利き用)
・刃渡 5寸(およそ155mm)[寸法全長270mm/鞘入時285mm]
・重量 およそ105g(鞘入時:150g)
「忠房」刻印付き/個別の名入れはできません


◎画像には間切り本体のみですが、実際には柄と同じ木取りをした木鞘が付きます。
 湿度での木鞘の収縮により、刃の抜きやすさが影響を受ける場合があります。
 鞘から抜き取る際は、くれぐれもご注意ください。

◎使用後はきれいに洗って乾燥させて保管してください。手入れによっては錆びてしまう可能性もありますが、
研ぐことで、錆び取り&切れ味が蘇りますので、長くご愛用いただけます。

※鞘なし仕様もご用意あります。
※別サイズのご用意もございます(刃渡120mm・135mm)
※錆びにくいステンレス製(135mm)もご用意あります

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