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「NH X TADAFUSA . SANTOKU KNIFE」 ステンレス青紙鋼 口金付梨地洋包丁 三徳170mm
「NH X TADAFUSA . SANTOKU KNIFE」
アパレルブランド NEIGHBORHOOD によるライフスタイルの新たな提案として発表されたキッチンアイテムシリーズ。
庖丁工房タダフサでは、NEIGHBORHOOD とともに、ステンレス/青紙鋼を鍛造した洋包丁をジョイントワークアイテムとして企画/製造/販売しました。
日常使いに適した三徳包丁。刃面に施された“梨地”加工が特徴。
黒色のハンドルとブレード部分に「NEIGHBORHOOD」のロゴを刻印。
・サイズ：刃渡り170mm[全長 310mm]
・ブレード：割込み材[鋼:青紙鋼2号／地金:ステンレス]
※「庖丁工房タダフサ」基本の3本/次の1本（HKシリーズ）とは、刻印・箱が異なります。
※手入れ次第で、鋼もステンレス部分も錆びやすい状態になりやすいため、使用後の手入れは、入念に、忘れずにお願いします
※お買上げ前に、「庖丁工房タダフサ」webサイトもあわせてご覧ください。
■普段のお手入れ
・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
すすぎ仕上げにお湯をかけてから、しっかり拭くと細かな水分まで蒸発するので、さらなる錆び予防にもなります。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。
・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。波刃以外のストレートな部分はご自身でも研いでいただけます。可能であれば、3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は弊社にお任せください。
※ただし、どんなに入念な手入れを行っても錆びが出てしまう場合もあります。
小さな刃欠け/錆びは、研ぎ直すことで簡単に切れ味を再生できます。焦らずにご相談ください。
→ ご注文前に、必ず
アパレルブランド NEIGHBORHOOD によるライフスタイルの新たな提案として発表されたキッチンアイテムシリーズ。
庖丁工房タダフサでは、NEIGHBORHOOD とともに、ステンレス/青紙鋼を鍛造した洋包丁をジョイントワークアイテムとして企画/製造/販売しました。
日常使いに適した三徳包丁。刃面に施された“梨地”加工が特徴。
黒色のハンドルとブレード部分に「NEIGHBORHOOD」のロゴを刻印。
・サイズ：刃渡り170mm[全長 310mm]
・ブレード：割込み材[鋼:青紙鋼2号／地金:ステンレス]
※「庖丁工房タダフサ」基本の3本/次の1本（HKシリーズ）とは、刻印・箱が異なります。
※手入れ次第で、鋼もステンレス部分も錆びやすい状態になりやすいため、使用後の手入れは、入念に、忘れずにお願いします
※お買上げ前に、「庖丁工房タダフサ」webサイトもあわせてご覧ください。
■普段のお手入れ
・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
すすぎ仕上げにお湯をかけてから、しっかり拭くと細かな水分まで蒸発するので、さらなる錆び予防にもなります。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。
・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。波刃以外のストレートな部分はご自身でも研いでいただけます。可能であれば、3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は弊社にお任せください。
※ただし、どんなに入念な手入れを行っても錆びが出てしまう場合もあります。
小さな刃欠け/錆びは、研ぎ直すことで簡単に切れ味を再生できます。焦らずにご相談ください。
→ ご注文前に、必ず