庖丁工房タダフサ [公式通販] Online Shop

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お急ぎの方は、新潟県三条市の直営店へのご来店、または全国の取扱店などに直接ご相談ください。#タダフサ　 #tadafusa 　#忠房　 #庖丁工房タダフサ

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◎パン切りや三徳をはじめとするタダフサの庖丁は、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、オールステンレスの包丁に比べ、普段の手入れに少々注意が必要となります。表面はステンレスなので錆びが発生しにくいですが、切れ刃は鋼（青紙鋼やSLD鋼など）のため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れと保管環境によっては、一晩でも錆がで始めることも。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。

・ご使用後は、お湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭きとって保管してください。

・レモンやオレンジなど酸性の強い食品、漬物など塩分の強い食品を切った後に洗い残しがあると、さらに錆びやすくなります。しっかりと洗い落としてください。

・庖丁工房タダフサの庖丁は、薄く繊細に研ぎ上げているため、カボチャや冷凍されたものなど、固いものの調理にはあまり向いていません。他にお使いの庖丁があれば、使い分けていただけると幸いです。

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・ご注文前に、必ず製品情報およびオーダー方法をご確認ください。
・掲載のない庖丁/刃物に関しては、カタログを参考に、お問合せフォームよりご相談ください。

※数週間/数ヶ月先のお届けをご希望の方は、お問合せフォームよりご相談ください。

※ご注文の際は、mail@tadafusa.com からのメールを受信できるアドレスをお知らせください。

・庖丁の研ぎ直し申込みは→コチラ

・まな板の削り直し申込みは→コチラ
※庖丁/まな板とも他社製も対応可能です

※小さな刃欠け/錆びは、研ぎ直すことで簡単に切れ味を再生できます。焦らずにご相談ください。

◎日本国内のみの発送とさせていただきます。海外からのご購入をご検討の場合は、コチラにご相談ください。
This site is limited to shipping in Japan only. For overseas purchase, please check this site

【ご相談ください】
庖丁工房タダフサでは、オンラインショップに出品のない製品でも、お気軽にご相談いただけます。
http://www.tadafusa.net/?mode=f4

◆直営店：庖丁工房タダフサファクトリーショップ
・電話：0256-32-2184
・住所：新潟県三条市東本成寺27-16
・営業時間：[月-木]9:00-18:00 [金土＆毎月末日]9:00-17:00 （冬期：[月-土]9:00-17:00）
・定休：日曜（年末年始休業/臨時休業あり）

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