クリーム#3000 [仕上げ砥石]
庖丁工房シリーズの砥石はご家庭用で使いやすい中型サイズの砥石です。
荒砥石[#400]から仕上研ぎ[#3000]まで4種の粒度からお選びいただけます。
普段使いなら#800の砥石1つで十分です。
ステンレスの刃物であれば#1500で十分な刃付けが出来ます。
鋼の刃物には仕上用の#3000があるとより良い刃付けが可能です。
用途にあわせて粒度をお選びください。
また、ご使用後は水で砥石全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
※お買上げ前に、「庖丁工房タダフサ」webサイトもあわせてご覧ください。

→庖丁の研ぎ方はこちら
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